Capaian Pembelajaran (CP) Prakarya-Pengolahan Setiap Fase. Capaian
Pembelajaran Prakarya-Pengolahan SD, SMP, SMA, SDLB, SMPLB, DAN SMALB
1. Fase A (Umumnya untuk kelas I dan II SD)
Pada akhir Fase A (Kelas I dan II SD) peserta didik mampu membuat produk
olahan pangan sehat berdasarkan karakteristik bahan pangan untuk kebutuhan
sehari-hari dan memberikan tanggapan.
2. Fase B (Umumnya untuk kelas III dan IV SD)
Pada akhir Fase B (Kelas III dan IV SD) peserta didik mampu membuat produk
olahan pangan sehat untuk kebutuhan diri maupun keluarga berdasarkan
pengamatan bahan, alat dan langkah-langkahnya, serta memberikan tanggapan.
3. Fase C (Umumnya Kelas V dan VI SD)
Pada akhir Fase C (Kelas V dan VI SD) peserta didik mampu membuat dan
menyajikan produk olahan pangan sehat sesuai potensi lingkungan berdasarkan
modifikasi bahan, alat atau teknik. Pada fase ini, peserta didik mampu
merefleksikan kelebihan dan kekurangan produk yang dibuatnya.
4. Fase D (Umumnya Kelas VII, VIII, dan IX SMP)
Pada akhir Fase D (Kelas VII, VIII dan IX SMP) peserta didik mampu membuat,
memodifikasi dan menyajikan produk olahan pangan higienis dan non pangan
sesuai potensi lingkungan dan atau kearifan lokal untuk mengembangkan jiwa
wirausaha. Pada fase ini, peserta didik mampu memberikan penilaian produk
olahan pangan berdasarkan fungsi/nilai budaya/nilai ekonomis secara tertulis
dan lisan.
5. Fase E (Umumnya untuk kelas X SMA)
Pada akhir Fase E (Kelas X SMA) peserta didik mampu mengembangkan produk
olahan pangan higienis nusantara atau non pangan berdasarkan analisis
kebutuhan dan kelayakan pasar melalui eksplorasi bahan, alat dan teknik, serta
mempresentasikan secara lisan, visual dan grafis. Pada fase ini, peserta didik
mampu mengevaluasi dan memberikan saran produk olahan pangan dan non pangan
berdasarkan dampak lingkungan/budaya/ teknologi tepat guna.
6. Fase F (Umumnya untuk kelas XI dan XII SMA).
Pada akhir Fase F (Kelas XI dan XII SMA) peserta didik mampu mengembangkan
dan/atau menciptakan produk olahan pangan higienis nusantara dan/atau
mancanegara atau produk non pangan berdasarkan proposal rancangan usaha
melalui analisis kebutuhan, kelayakan pasar, dan kajian ilmiah, serta
mempresentasikan produk secara lisan dan tertulis pada media sosial virtual
maupun visual. Pada fase ini, peserta didik mengevaluasi dan memberikan kritik
serta solusi pengembangan produk olahan pangan dan non pangan sesuai dengan
nilai kewirausahaan/dampak lingkungan/teknologi tepat guna.
SD, SMP, SMA, SDLB, SMPLB, DAN SMALB
KLIK UNTUK DOWNLOAD
